En la comarca Mancha Júcar-Centro, los oficios agrarios más tradicionales perviven gracias a productores locales. Descubre su dedicación en tareas como la producción de vino, el cultivo de viñedos, azafrán y almendros ecológicos o la elaboración de dulces. Sumérgete en un legado de auténtico sabor manchego, que combina tradición y sostenibilidad sin renunciar a la innovación.
Os invitamos a descubrir experiencias agroturísticas de diferentes temáticas organizadas por nuestros productores locales, orgullosos de trabajar y preservar el legado de sus mayores.
Los secretos de nuestra tierra Descubre los productos más emblemáticos
¿Sabías que los cultivos ecológicos de almendros producen las mejores almendras para hacer turrones? ¿Quieres aprender a cocinar almendras? ¿Te gustaría participar en un taller de recolección y mondado de las flores del azafrán y descubrir sus diferentes usos y propiedades?
¿Sabes por qué la viñas se cultivaban tradicionalmente “en vaso” y ahora también en «espaldera»? ¿Conoces las variedades de uva que crecen en esta comarca? ¿Sabes que es uno de los más extensos viñedos del mundo? ¿Qué es afinar el vino? Apréndelo de la mano de los mejores viticultores y enólogos.
Son de aquí, pero se conocen en toda España. Descubre cómo se elaboran los auténticos Miguelitos de La Roda. ¡Seguro que amigos y familiares os piden que les llevéis algunos!
